ARROZ A LA CUBANA

Jueves 4ª Semana
Arroz a la cubana con panceta  

El arroz a la cubana es un plato muy socorrido y rápido de hacer, manos a la obra! Para 4 personas 
ojo!  lo voy a hacer en la olla exprés de toda la vida.

Necesitamos:

• 400 gramos de arroz vaporizado
• 300 gramos de panceta
• 2 dientes de ajo
• 4 huevos
• tomate frito
• agua, el doble de la cantidad de arroz
• 1 pastilla de caldo

Preparación:

1.  En la olla poner un poco de aceite ,  freír el ajo y la panceta, y lo retiramos
2. Calentar en un cazo el agua con la pastilla de caldo
3. Si os queda mucha aceite, retirar un poco y sofreír un poco el arroz y añadir el agua(ya caliente con una pastilla de caldo) al arroz y cerrar la olla. Cuando empiece a sonar dejarla 7 minutos y retirar del fuego.
4. Freír los huevos
5. Y solo queda emplatar! listo para comer....